Naljepnice za pokvarenu hranu

Dani kada se hrana bacala zbog isteka roka trajanja uskoro bi mogli postati prošlost.

Zamjena bi mogli postati papirnati senzori koji otkrivaju kada hrana više nije sigurna za jelo zbog razine zagađivača, antioksidansa i slobodnih radikala koji ukazuju na njezino kvarenje. Papir mijenja boju kad dođe u kontakt s pokvarenom hranom, a intenzitet promjene boje ukazuje na to koliko je zapravo hrana pokvarena.

Post Author: Dubravko Šopar